RESTAURANTMENU

SCHADUWRIJK HOUTEN TERRAS

EEN VRIENDELIJK RESTAURANT
OP ONZE CAMPING IN DE TARN

Salades

Vegetarische salade €12,50

Salade, groentesteak, seizoensgroenten, vers fruit, hardgekookt ei, kaas, croutons

Salade cabécou €12,50

Salade, geitenkaas toast Cabécou, gegrild spek, gegrilde paprika, honing

Zuid-West salade €13,00

Salade, gekonfijte spiermaagjes, huisgemaakte gedroogde eendenborst, 9-maands Serranoham, croutons

Vlees

Salade en frietjes

Gehakt €9,50

Runderbiefstuk, slagerstijl, herkomst Frankrijk, vleesras uit Aveyron

Cahuzac worst €12,00

Verse worst van puur varkensvlees uit Frankrijk, van slagerij Côte à Côte in Cahuzac, 200g

Het stuk van de slager 17,50

Stuk rundvlees 1e keus, herkomst Frankrijk, van slagerij Côte à Côte uit Cahuzac-sur-Vère.

1/2 eendenborst €13,00

1/2 eendenborst, herkomst Frankrijk, zuidwest

Eendenborst €21,50

Hele eendenborst, herkomst Frankrijk, zuidwest

De platen

Salade en frietjes

Het kindermenu 8,50

Gehakt biefstuk van Franse oorsprong 100g of Cahuzac-worst 100g, stroop naar keuze, ijs 1 bolletje

Bordje/portie verse frieten 3,00

Groene salade 3,00

Burgers

Biologische zuurdesembroodjes met huisgemaakte frieten, vlees uit Frankrijk

Maat Normaal of XL

Burger €11,50 / €16,00

Huisgemaakte hamburger saus, gehakt uit Aveyron, cheddar kaas, sla, tomaten, rode ui, augurken

Spek €12,50 / €17,00

Zelfgemaakte barbecuesaus, gegrild spek, gehakt uit Aveyron, cheddar kaas, salade, tomaten, rode ui, augurken.

Le Végé €12,50/€17,00

Zelfgemaakte hamburger saus, vegetarische biefstuk, cheddar kaas, sla, tomaat, rode ui, augurken

Le Haut-Savoyard €13,50 / €18,00

Tartaarsaus, rundergehakt uit Aveyron, raclettekaas, lokale ham, salade, rode ui, augurken

Sud-Ouest (niet verkrijgbaar in XL) €14,50

Béarnaisesaus, gekonfijte eend uit Frankrijk, zuidwest, schapenkaas, salade, rode ui, augurken

De desserts

Huisgemaakt dessert van de dag Leisteen tarief

De koffieschep 3,00
1 koffie geserveerd met een bolletje ijs naar keuze

Koffie voor fijnproevers 6,50

Appeltaart 6,00
Met vanille-ijs en slagroom

Chocolade Moelleux 6,00
Hartvormige taart, custard en vanille-ijs

De Brownie 5,50
Custard en vanille ijs

Bevroren Tiramisu 6,00
Italiaans dessert opnieuw bekeken in ijs

Wafels

De suiker 4,00

Zelfgemaakte jam 4,50

De chocolade 4,50

La Gourmande 6,50
Wafel, 1 bolletje vanille ijs,
chocoladesaus, slagroom

Slagroomtoeslag €1.00

"Mijn zeer goede ijs

100% Ambachtelijk, 100% Frans, geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen

1 bal: 2,00€ / 2 ballen: 3,50€ / 3 ballen: 5,50€.

  • Koffie
  • Aardbei
  • Karamel en gezouten boter
  • Spearmint en chocolade chips
  • Pistache
  • Chocolade
  • Rum Druif
  • Vanille
  • Cassis
  • Kalk
  • Kokosnoot
  • Mango
  • Passievrucht
Ijs sundaes

De Ier (met alcohol) 7,50
Vanille- en koffie-ijs, whisky, koffiesaus, slagroom

Het plezier van de eilanden (met alcohol) 7,50
Rumdruiven- en koffie-ijs, rum, koffiesaus, slagroom

IJsberg (met alcohol) 7,50
Chocolade-ijs, munt/chocolade-ijs, Get 27, slagroom

De kolonel (met alcohol) 7,50
Limoensorbet met wodka

La Dame Blanche 6,50
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom

De chocolade Liégeois 6,50
Chocolade-ijs, chocoladesaus, slagroom

Le café Liégeois 6,50
Koffie-ijs, koffiesaus, slagroom

Karamel Liégeois 6,50
Karamelijs, karamelsaus, slagroom

De bounti 6,50
Chocolade-ijs, kokosijs, chocoladesaus, slagroom

De zonnebloem 6,50
Aardbeienijs, mangosorbet, passievruchtensorbet, rode vruchtencoulis, slagroom

Minty 6,50
Chocolade-ijs, munt/chocolade-ijs, muntsiroop, slagroom

Le soleil des Bastides 6,50
Kokosijs, limoensorbet, ananassap, slagroom

De Banana Split 7,50
Vanille-ijs, chocolade, aardbei, hele banaan, chocoladesaus, slagroom en amandelschilfers

Het restaurant is open
zowel voor kampeerders als voor de buitenwereld.
Informatie en reserveringen
op 05 63 33 91 94.

Wijnkaart

The Wines The Dry Whites 75cl

Château Les Vignals, Soif Art €13,50
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, BGA Côte du Tarn. Muscadelle, Loin-de-l'oeil, Sauvignon

Domaine Florybelle, Le Mauzac €14,50
Biologische landbouw, AOC Gaillac. 100% Mauzac

Domaine de Cantalauze, Dissidence €18,00
Biologisch, gecertificeerd Nature et Progrès, VDF. 100% Mauzac Vert

Domaine Gayrard, Loin de l'oeil €22,00
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, AOP Gaillac, 100% Loin de l'oeil. Gefermenteerd in vaten

Domaine Philemon, Ondenc 22,00€
Biologische landbouw, gecertificeerd Nature et Progrès, VDF. 100% Mauzac Vert

Château Les Vignals, Fauvette blanche €25,00
Biologische landbouw, Demeter-gecertificeerde biodynamische landbouw, AOP Gaillac, 100% Mauzac. Eiken en acacia vaten en zandstenen amforen.

The Wines The Rosés 75cl

Château de Saurs, Petit Coquin de Saurs €12,50
Biologische landbouw, Côte du Tarn IGP. Duras, Gamay

Château Les Vignals, Soif-Art €13,50
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, BGA Côte du Tarn. Braucol, Syrah, Duras

Les trois têtus, Le rosé €13,50
Côte du Tarn IGP. 100% syrah

Château Les Vignals, L'herbe folle €15,00
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, Gaillac BOB, Braucol, Gamay, Duras

Domaine de Cantalauze, Evanescence €16,00
Biologische landbouw, Nature et Progrès gecertificeerd. 100% Prunelart

Château de Mayragues, Rosé €17,00
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, VDF, 100% Cabernet Sauvignon

The Wines The Reds 75cl

Château de Saurs, Petit Coquin de Saurs €13,00
Biologische landbouw, Côte du Tarn IGP. Syrah, Duras, Braucol, Gamay

Château Les Vignals, Soif-Art €13,50
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, Côte du Tarn IGP. Duras, Merlot, Braucol

Château Les Vignals, L'herbe folle €16,00
Biologische landbouw, Biodynamisch Demeter gecertificeerd, AOP Gaillac Duras, Merlot, Braucol, Syrah

Les trois têtus, Le Rouge €16.00
Côte du Tarn IGP. Duras, Braucol

 Domaine de Cantalauze, Cantalauze €16,50
Biologisch, gecertificeerd Nature et Progrès. VDF gevinifieerd in volle granen 100% Syrah

Comte de Thun, Chope le coq 2019 €17,00
Côte du Tarn IGP, Cabernet-Franc, Syrah, Merlot

Domaine Gayrard, Duras €18,00
Biologische landbouw, AOP Gaillac, 100% Duras

Château Les Vignals, 100% Duras Vin Méthode Nature €19,50
Biologische landbouw, Demeter-gecertificeerde biodynamische landbouw, gecertificeerd Vin Méthode Nature, 100% Duras, Merlot

Château de Mayragues, 1609 €21,00
Biologische landbouw, Demeter-gecertificeerde biodynamische landbouw, VDF, Duras, Syrah

Domaine de Cantalauze, Insolence 24,00€
Biologische landbouw, gecertificeerd Nature et Progrès. VDF. Duras, Braucol, 12 maanden gerijpt in vaten.

Domaine Philémon, Prunelart Amphore €25,50
Biologische landbouw, gecertificeerd Nature et Progrès, VDF 100% Prunelart 16 maanden gerijpt in zandstenen amfora

Comte de Thun, La Parrazal 2012 26,00€
Côte du Tarn IGP, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

Les Bulles 75cl

Château Les Vignals, L'innocent Brut €19,00
Biologisch, Demeter-gecertificeerd biodynamisch, AOP Gaillac. 100% Mauzac

Domaine Salvy, Méthode Gaillacoise €19,00
AOP Gaillac 100% Mauzac

Le pech del Cel, Plezier en bubbel 20,00€
Vin Nature VDF, 100% Loin de l'oeil

Domaine de Cantalauze, Astrolabe Rosé €23,00
Biologische landbouw, gecertificeerd Nature et Progrès. Ongefilterde brut, gerijpt op wijnmoer, 100% Prunelart

 

Wijnen per glas Rood, rosé, wit

Rood, rosé, wit , Les Vignals 3,00€
Agriculture biologique, Biodynamie certifiée Demeter, Côte du Tarn IGP.
Le vin bio sélection coup de coeur 4,00€
Blanc doux Domaine Salvy 3,50€
Bulles 5,00€

Karaffen Rood, rosé, wit Côte du Tarn

Rood, rosé, wit , Les Vignals
Biologische landbouw, Demeter gecertificeerde biodynamische landbouw, Côte du Tarn IGP.
25 cl 5,00€
50 cl 7,50€

Alcohol wordt alleen geserveerd bij een maaltijd. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Met mate consumeren alstublieft.

Drankjes menu

Aperitieven

Sangria €2,50
Pastis /Ricard €2,50
Kir cassis, pêche €3,50
Vins cuits €3,50
Muscat / Martini / Port / Suze
Whisky 4cl €4,50
Peer, 4cl €6
Gin tonic / Whisky coca 6,50€
Get 27 / Armagnac / Baileys 4cl 5,00€
Whisky, Vieux Rhum selectie 4cl 7,00€
Whisky en digestieven Tarnais, Vilanova, Castan distilleerderij, 4cl 7,00€

Bieren

Pression La Berlue €2,70
Pinte 50cl €5,40
Panaché €2.50
Siroop toeslag €0,50
Flesje bier La Berlue €4,50
Desperados €4,50

Cocktails

MET ALCOHOL

Planteur €6,50
Rum, sinaasappel- en ananassap
Mojito €7.00
Rum, verse munt, limoen, bruisend water
Meer cocktails op de speciale kaart

ALCOHOL-VRIJ

Virgin Mojito €5,00
verse munt, limoen, rietsuiker, spuitwater bruisend water
Meer cocktails op het speciale menu

Soda's en sappen

Soda £2.50
Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Ice-Tea, Oasis, Schweppes, Schweppes Agrum, Perrier, Limonade
Vruchtensap 2,50
Sinaasappel, Ananas, Appel
Watersiroop 1,50
Munt, Aardbei, Citroen, Grenadine, Perzik
Diabolo 2,50
Limonade en siroop naar keuze

Water

Mousserend water 1l €4,00
Perrier / San Pellegrino

Warme dranken

Koffie €1,50
Thee en infusies €2,50
Chocolade €3.00

Alcohol boven de 18° wordt alleen geserveerd bij de maaltijd. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.