RESTAURANTKAART
GESCHAKUWD TERRAS VAN HOUT
EEN GEZELLIG RESTAURANT
IN HET HART VAN ONZE CAMPING
Ontdek in detail de kaart van het restaurant op onze camping in de Tarn, Le Soleil des Bastides.
Salades
Vegetarische salade €12,50
Gemengde sla, vegetarische burger, seizoensgroenten, vers fruit, hardgekookt ei, kaas, gebakken uitjes, croutons
Salade met Cabécou €12,50
Gemengde sla, geitenkaastoastjes (Cabécou), gegrilde bacon, gegrilde paprika’s, gebakken uitjes, honing
Caesarsalade €14,00
Gemengde sla, gepaneerde kipfilet, snippers Parmigiano Reggiano AOP, hardgekookt ei, croutons, gebakken uitjes, caesardressing
Salade uit het Zuidwesten €13,00
Gemengde sla, gekonfijte spiermaagjes, huisgedroogde eendenborst, Serranoham 9 maanden gerijpt, croutons
Vleesgerechten
Geserveerd met salade en huisgemaakte frietjes
Gehaktsteak €9,50
Rundergehakt van slagerskwaliteit, Franse herkomst, vleesras uit de Aveyron
Cahuzac-worst €12,00
Verse varkensworst, Franse herkomst, van slagerij Côte à Côte in Cahuzac, 200g
Slagersspecialiteit €17,50
Topkwaliteit rundvlees, Franse herkomst, van slagerij Côte à Côte in Cahuzac-sur-Vère
1/2 Magret de Canard €13,00
Halve eendenborst, Franse herkomst, Zuidwest-Frankrijk
Hele Magret de Canard €21,50
Hele eendenborst, Franse herkomst, Zuidwest-Frankrijk
Bordjes
Geserveerd met salade en huisgemaakte frietjes
Kinderbord €8,50
100g rundergehakt van Franse herkomst of Cahuzac-worst 100g, siroop naar keuze, één bolletje ijs
Portie verse frietjes €3,00
Groene salade €3,00
Burgers
Biologische zuurdesem-bun en huisgemaakte frietjes, vlees van Franse oorsprong
Verkrijgbaar in Normaal of XL-formaat
De Klassieker €12,00 / €16,50
Huisgemaakte burgersaus, rundvlees uit de Aveyron, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk
De Bacon €13,00 / €17,50
Huisgemaakte barbecuesaus, gegrilde bacon, rundvlees uit de Aveyron, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk
De Vega €12,50 / €17,00
Huisgemaakte burgersaus, vegetarische burger, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk
De Haut-Savoyard €14,00 / €18,50
Tartaarsaus, rundvlees uit de Aveyron, raclettekaas, gedroogde ham, sla, rode ui, augurk
De Zuidwester (niet in XL) €14,50
Bearnaisesaus, pulled duck confit, Franse herkomst – Zuidwest-Frankrijk, schapenkaas, sla, rode ui, augurk
Desserts
Huisgemaakt dessert van de dag – Prijs op het bord vermeld
Koffie met bolletje ijs €3,00
Koffie geserveerd met een bolletje ijs naar keuze
Gourmetkoffie €7,00
Appel Tarte Tatin €6,00
Met vanille-ijs en slagroom
Chocolade moelleux €6,00
Met vloeibare kern, vanillesaus en vanille-ijs
Brownie €5,50
Met vanillesaus en vanille-ijs
Wafels
Suiker €3,50
Huisgemaakte jam €4,00
Chocolade €4,00
De Gourmande €6,50
Wafel, 1 bolletje vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
Supplement slagroom €1,00
“Mijn lekkere ijsje”
100% ambachtelijk, 100% Frans, zonder kleurstoffen en zonder kunstmatige aroma’s
1 bolletje: €2,00 / 2 bolletjes: €3,50 / 3 bolletjes: €5,50
- Koffie
- Aardbei
- Karamel met gezouten boter
- Groene munt en chocoladestukjes
- Pistache
- Chocolade
- Rum-rozijn
- Vanille
- Zwarte bes
- Limoen
- Kokosnoot
- Mango
- Passievrucht
IJscoupes
Irish (met alcohol) €7,50
Vanille- en koffie-ijs, whisky, koffiesaus, slagroom
Eilandplezier (met alcohol) €7,50
Rum-rozijn- en koffie-ijs, rum, koffiesaus, slagroom
De Iceberg (met alcohol) €7,50
Chocolade- en munt-chocolade-ijs, Get 27, slagroom
Le Colonel (met alcohol) €7,50
Limoensorbet, vodka
Dame Blanche €6,50
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
Chocolade Liégeois €6,50
Chocolade-ijs, chocoladesaus, slagroom
Koffie Liégeois €6,50
Koffie-ijs, koffiesaus, slagroom
Karamel Liégeois €6,50
Karamel-ijs, karamelsaus, slagroom
De Bounti €6,50
Chocolade- en kokosijs, chocoladesaus, slagroom
De Zonnebloem €6,50
Aardbeienijs, mango- en passievruchtsorbet, rodevruchtencoulis, slagroom
De Mentholée €6,50
Chocolade- en munt-chocolade-ijs, muntsiroop, slagroom
Le Soleil des Bastides €6,50
Kokosijs, limoensorbet, ananassap, slagroom
Banana Split €7,50
Vanille-, chocolade- en aardbeienijs, hele banaan, chocoladesaus, slagroom en amandelschilfers
Het restaurant is open
voor campinggasten en extern publiek.
Informatie en reserveringen
via 05 63 33 91 94.
Wijnkaart
Witte wijnen 75cl
Domaine Plageoles, Ondenc 23,00€
Biologische landbouw, IGP Côte du Tarn. 100% Ondenc
Domaine Plageoles, Verdanel 25,00€
Biologische landbouw, VDF. 100% Verdanel
Domaine de Cantalauze, Dissidence 16,00€
Biologische landbouw, Nature & Progrès-gecertificeerd, VDF. 100% Mauzac Vert
Château de Mayragues, Loin de l’œil 22,00€
Biologische landbouw, biodynamisch gecertificeerd door Demeter, VDF. 100% Loin de l’œil
Domaine De Brousse, Colline Blanche 15,00€
Biologische landbouw, AOP Gaillac, Mauzac, Sauvignon
Domaine Pech Del Cel, Esperluette 17,00€
Biologische landbouw, VDF, Loin de l’œil, Sauvignon
Roséwijnen 75cl
Château de Saurs, Petit Coquin de Saurs 13,00€
Biologische landbouw, IGP Côte du Tarn. Duras, Gamay
Comte de Thun, Chope Le Coq 13,00€
IGP Côte du Tarn. 100% Syrah
Les trois têtus, Le rosé 14,00€
Biologische landbouw, IGP Côte du Tarn. 100% Duras, Gamay
Domaine Pech Del Cel, Owl Rosé 17,00€
Biologische landbouw, VDF, Braucol, Duras
Domaine Philémon, Rosé 18,00€
Biologische landbouw, Nature & Progrès-gecertificeerd, VDF, Duras, Gamay
Domaine de Cantalauze, Evanescence 15,00€
Biologische landbouw, Nature & Progrès-gecertificeerd. 100% Prunelart
Château de Mayragues, Rosé 16,00€
Biologische landbouw, biodynamisch gecertificeerd door Demeter, VDF, 100% Cabernet Sauvignon
Rode wijnen 75cl
Château de Saurs, Petit Coquin de Saurs 13,00€
Biologische landbouw, IGP Côte du Tarn. Syrah, Duras, Braucol, Gamay
Château Les Vignals, Soif-Art 14,00€
Biologische landbouw, biodynamisch gecertificeerd door Demeter, IGP Côte du Tarn. Duras, Merlot, Braucol
Domaine De Brousse, L’Origine 15,00€
Biologische landbouw, AOP Gaillac, 100% Braucol
Domaine De Brousse, L’Affirmé 15,00€
Biologische landbouw, AOP Gaillac, 100% Duras
Domaine De Brousse, Tandem 19,00€
Biologische landbouw, VDF, Duras, Loin de l’œil
Les trois têtus, Le Rouge 16,00€
Biologische landbouw, IGP Côte du Tarn. Duras, Braucol
Domaine de Cantalauze, Libre Expression 18,00€
Biologische landbouw, Nature & Progrès-gecertificeerd. VDF, Duras, Braucol
Comte de Thun, Pinot Noir 2016 24,00€
VDF, 100% Pinot noir
Domaine Plageoles, Terroirist 21,00€
Biologische landbouw, VDF, carbonische maceratie, Braucol, Duras, Prunelart
Domaine Plageoles, Contre Pied 22,00€
Biologische landbouw, VDF, carbonische maceratie, 100% Duras
Château de Mayragues, Les Mages 25,00€
Biologische landbouw, biodynamisch gecertificeerd door Demeter, AOP Gaillac, gerijpt in 500l vaten, Braucol, Cabernet Sauvignon
Domaine Philémon, Prunelart 26,00€
Biologische landbouw, Nature & Progrès-gecertificeerd, VDF, 100% Prunelart
Mousserende wijnen 75cl
Domaine Laubarel, Méthode Gaillacoise, 19,00€
AOP Gaillac. 100% Mauzac
Domaine Salvy, Méthode Gaillacoise 19,00€
AOP Gaillac. 100% Mauzac
Le Pech del Cel, Paradoxe Rosé 21,00€
Biologische landbouw, natuurlijke wijn VDF, 100% Loin de l’œil, Duras
Domaine de Cantalauze, Astéral 21,00€
Biologische landbouw, Nature & Progrès-gecertificeerd. Ongefilterde brut, gerijpt op lie, 100% Mauzac
Wijn per glas Rood, rosé, wit
Rood, rosé, wit, Les Vignals 3,00€
Biologische landbouw, biodynamisch gecertificeerd door Demeter, IGP Côte du Tarn.
Favoriete selectie biologische wijn 4,50€
Zoete witte wijn Domaine Salvy 3,50€
Mousserend 5,00€
Wijnkaraffen Rood, rosé, wit – Côte du Tarn
Rood, rosé, wit, Les Vignals
Biologische landbouw, biodynamisch gecertificeerd door Demeter, IGP Côte du Tarn.
25 cl 5,00€
50 cl 7,50€
Alcohol wordt alleen geserveerd bij een maaltijd. Overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Drankenkaart
Carte des boissons
Aperitieven
Sangria €2,50
Pastis / Ricard €2,50
Kir cassis, perzik €3,50
Versterkte wijnen €3,50
Muscat / Martini / Porto / Suze
Whisky 4cl €4,50
Poire, 4cl €6,00
Gin tonic / Whisky cola €6,50
Get 27 / Armagnac / Baileys 4cl €5,00
Whisky, oude rum selectie 4cl €7,00
Whisky en digestieven uit de Tarn, Vilanova, distilleerderij Castan, 4cl (op het krijtbord)
Bieren
La Berlue van ’t vat €2,70
Pint 50cl €5,40
Panaché €2,50
Supplement siroop €0,50
La Berlue flesbier €4,50
Despérados €4,50
Cocktails
SELECTIE EN PRIJZEN OP HET KRIJTBORD
Frisdranken en sappen
Frisdrank €2,50
Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Ice-Tea, Oasis, Schweppes, Schweppes Agrum, Perrier, Limonade
Vruchtensap €2,50
Sinaasappel, Ananas, Appel
Siroop met water €1,50
Munt, Aardbei, Citroen, Grenadine, Perzik
Diabolo €2,50
Limonade met siroop naar keuze
Waters
Bruiswater 1l €4,00
Perrier / San Pellegrino
Warme dranken
Koffie €1,50
Thee en kruidenthee €2,50
Warme chocolademelk €3,00
Alcoholische dranken met meer dan 18° worden alleen geserveerd bij een maaltijd. Overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Geniet met mate.
