SPEISEKARTE DES RESTAURANTS

SCHATTIGE HOLZTERRASSE

EIN GASTFREUNDLICHES RESTAURANT
IN UNSEREM CAMPINGPLATZ

Entdecken Sie die Speisekarte des tarnesischen Campingplatzes Le Soleil des Bastides im Detail.

Salate

Vegetarischer Salat 12,50€

Salat, pflanzliches Steak, saisonales Gemüse, frisches Obst, hartgekochtes Ei, Käse, Röstzwiebeln, Croutons

Salat mit Cabécou 12,50€

Salat, Toasts mit Cabécou-Ziegenkäse, gegrillter Speck, gegrillte Paprika, Röstzwiebeln, Honig

Caesar-Salat 14,00€

Salat, panierte Hähnchenfilets, Parmigiano Reggiano AOP, hartgekochtes Ei, Croutons, Röstzwiebeln, Caesar-Dressing

Salat aus dem Südwesten 13,00€

Salat, confierte Geflügelmägen, hausgetrocknete Entenbrust, Serrano-Schinken (9 Monate gereift), Croutons

Fleischgerichte

Mit Salat und hausgemachten Pommes frites

Hacksteak 9,50€

Französisches Rinderhacksteak nach Metzgerart, Fleischrasse aus dem Aveyron

Wurst aus Cahuzac 12,00€

Frische Schweinswurst aus Frankreich, vom Metzger Côte à Côte in Cahuzac, 200g

Metzgerstück 17,50€

Ausgewähltes Rindfleisch aus Frankreich, vom Metzger Côte à Côte in Cahuzac-sur-Vère

½ Entenbrust 13,00€

½ Entenbrust aus dem Südwesten Frankreichs

Entenbrust ganz 21,50€

Ganze Entenbrust aus dem Südwesten Frankreichs

Gericht-Teller

Mit Salat und hausgemachten Pommes frites

Kinder-Menü 8,50€

Rinderhacksteak (100g, Frankreich) oder Wurst aus Cahuzac (100g), Sirup nach Wahl, 1 Kugel Eis

Portion frische Pommes frites 3,00€

Grüner Salat 3,00€

Burger

Sauerteig-Bio-Brötchen und hausgemachte Pommes, Fleisch aus Frankreich

Normale oder XL-Größe

Der Burger 12,00€ / 16,50€

Hausgemachte Burgersauce, Rinderhacksteak aus dem Aveyron, Cheddar, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gewürzgurken

Der Bacon 13,00€ / 17,50€

Hausgemachte Barbecuesauce, gegrillter Speck, Rinderhacksteak aus dem Aveyron, Cheddar, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gewürzgurken

Der Veggie 12,50€ / 17,00€

Hausgemachte Burgersauce, pflanzliches Steak, Cheddar, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gewürzgurken

Der Haut-Savoyard 14,00€ / 18,50€

Tartarsauce, Rinderhacksteak aus dem Aveyron, Raclettekäse, luftgetrockneter Schinken, Salat, rote Zwiebeln, Gewürzgurken

Der Südwest-Burger (nicht in XL erhältlich) 14,50€

Béarnaise-Sauce, gezupfte Entenkeule aus dem Südwesten Frankreichs, Schafskäse, Salat, rote Zwiebeln, Gewürzgurken

Desserts

Hausgemachtes Dessert des Tages – Preis auf der Tafel

Kaffee mit Kugel Eis 3,00€
1 Kaffee mit einer Eiskugel nach Wahl

Gourmet-Kaffee 7,00€

Apfel-Tarte Tatin 6,00€
Mit Vanilleeis und Schlagsahne

Warmer Schokokuchen 6,00€
Flüssiger Kern, Vanillesauce und Vanilleeis

Brownie 5,50€
Mit Vanillesauce und Vanilleeis

Waffeln

Mit Zucker 3,50€

Mit hausgemachter Marmelade 4,00€

Mit Schokolade 4,00€

Die Genießer-Waffel 6,50€
Waffel, 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne

Schlagsahne-Zusatz 1,00€

« Mein sehr leckeres Eis »

100% handwerklich, 100% französische Herstellung, ohne Farbstoffe und künstliche Aromen

1 Kugel: 2,00€ / 2 Kugeln: 3,50€ / 3 Kugeln: 5,50€

  • Kaffee
  • Erdbeere
  • Karamell mit Salzbutter
  • Pfefferminze mit Schokosplittern
  • Pistazie
  • Schokolade
  • Rum-Rosine
  • Vanille
  • Schwarze Johannisbeere
  • Limette
  • Kokosnuss
  • Mango
  • Passionsfrucht
Eisbecher

Irish Coffee (mit Alkohol) 7,50€
Vanille- und Kaffeeeis, Whisky, Kaffeesauce, Schlagsahne

Inselgenuss (mit Alkohol) 7,50€
Rum-Rosine- und Kaffeeeis, Rum, Kaffeesauce, Schlagsahne

Der Eisberg (mit Alkohol) 7,50€
Schokoladen- und Minzeis, Get 27, Schlagsahne

Colonel (mit Alkohol) 7,50€
Limettensorbet, Wodka

Dame Blanche 6,50€
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne

Schokoladen-Liégeois 6,50€
Schokoladeneis, Schokoladensauce, Schlagsahne

Kaffee-Liégeois 6,50€
Kaffeeeis, Kaffeesauce, Schlagsahne

Karamell-Liégeois 6,50€
Karamelleis, Karamellsauce, Schlagsahne

Die Bounty 6,50€
Schokoladen- und Kokoseis, Schokoladensauce, Schlagsahne

Die Sonnenblume 6,50€
Erdbeereis, Mangosorbet, Passionsfruchtsorbet, rote Fruchtsauce, Schlagsahne

Die Minzige 6,50€
Schokoladen- und Minzeis, Minzsirup, Schlagsahne

Le Soleil des Bastides 6,50€
Kokoseis, Limettensorbet, Ananassaft, Schlagsahne

Banana Split 7,50€
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, ganze Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne und Mandelblättchen

Das Restaurant ist
für Campinggäste und externe Besucher geöffnet.
Information und Reservierung
unter 05 63 33 91 94.

Weinkarte

Die Weine – Trockene Weißweine 75cl

Domaine Plageoles, Ondenc  23,00€
Biologischer Anbau, IGP Côtes du Tarn. 100% Ondenc

Domaine Plageoles, Verdanel  25,00€
Biologischer Anbau, VDF. 100% Verdanel

Domaine de Cantalauze, Dissidence 16,00€
Biologischer Anbau, Nature & Progrès-zertifiziert, VDF. 100% Mauzac Vert

Château de Mayragues, Loin de l’œil 22,00€
Biologischer Anbau, biodynamisch Demeter-zertifiziert, VDF. 100% Loin de l’œil

Domaine De Brousse, Colline Blanche  15,00€
Biologischer Anbau, AOP Gaillac, Mauzac, Sauvignon

Domaine Pech Del Cel, Esperluette 17,00€
Biologischer Anbau, VDF, Loin de l’œil, Sauvignon

Die Weine – Roséweine 75cl

Château de Saurs, Petit Coquin de Saurs  13,00€
Biologischer Anbau, IGP Côtes du Tarn. Duras, Gamay

Comte de Thun, Chope Le Coq  13,00€
IGP Côtes du Tarn. 100% Syrah

Les trois têtus, Le rosé 14,00€
Biologischer Anbau, IGP Côtes du Tarn. 100% Duras, Gamay

Domaine Pech Del Cel, Owl Rosé 17,00€
Biologischer Anbau, VDF, Braucol, Duras

Domaine Philémon, Rosé 18,00€
Biologischer Anbau, Nature & Progrès-zertifiziert, VDF, Duras, Gamay

Domaine de Cantalauze, Evanescence  15,00€
Biologischer Anbau, Nature & Progrès-zertifiziert. 100% Prunelart

Château de Mayragues, Rosé 16,00€
Biologischer Anbau, biodynamisch Demeter-zertifiziert, VDF, 100% Cabernet Sauvignon

Die Weine – Rotweine 75cl

Château de Saurs, Petit Coquin de Saurs  13,00€
Biologischer Anbau, IGP Côtes du Tarn. Syrah, Duras, Braucol, Gamay

Château Les Vignals, Soif-Art  14,00€
Biologischer Anbau, biodynamisch Demeter-zertifiziert, IGP Côtes du Tarn. Duras, Merlot, Braucol

Domaine De Brousse, L’Origine  15,00€
Biologischer Anbau, AOP Gaillac, 100% Braucol

Domaine De Brousse, L’Affirmé  15,00€
Biologischer Anbau, AOP Gaillac, 100% Duras

Domaine De Brousse, Tandem  19,00€
Biologischer Anbau, VDF, Duras, Loin de l’œil

Les trois têtus, Le Rouge 16,00€
Biologischer Anbau, IGP Côtes du Tarn. Duras, Braucol

Domaine de Cantalauze, Libre Expression  18,00€
Biologischer Anbau, Nature & Progrès-zertifiziert. VDF, Duras, Braucol

Comte de Thun, Pinot Noir 2016  24,00€
VDF, 100% Pinot Noir

Domaine Plageoles, Terroirist 21,00€
Biologischer Anbau, VDF, Kohlensäuremaischung, Braucol, Duras, Prunelart

Domaine Plageoles, Contre Pied 22,00€
Biologischer Anbau, VDF, Kohlensäuremaischung, 100% Duras

Château de Mayragues, Les mages 25,00€
Biologischer Anbau, biodynamisch Demeter-zertifiziert, AOP Gaillac, 500l-Fassausbau, Braucol, Cabernet Sauvignon

Domaine Philémon, Prunelart    26,00€
Biologischer Anbau, Nature & Progrès-zertifiziert, VDF, 100% Prunelart

Schaumweine 75cl

Domaine Laubarel, Méthode Gaillacoise,  19,00€
AOP Gaillac. 100% Mauzac

Domaine Salvy, Méthode Gaillacoise 19,00€
AOP Gaillac. 100% Mauzac

Le Pech del Cel, Paradoxe Rosé 21,00€
Biologischer Anbau, Naturwein VDF, 100% Loin de l’œil, Duras

Domaine de Cantalauze, Astéral  21,00€
Biologischer Anbau, Nature & Progrès-zertifiziert. Unfiltrierter Brut, auf der Hefe gereift, 100% Mauzac

 

Wein im Glas – Rot, Rosé, Weiß

Rot, Rosé, Weiß, Les Vignals 3,00€
Biologischer Anbau, biodynamisch Demeter-zertifiziert, IGP Côtes du Tarn.
Favorit Bio-Wein des Hauses 4,50€
Lieblich Weiß, Domaine Salvy 3,50€
Schaumwein 5,00€

Weinkaraffen – Rot, Rosé, Weiß, Côte du Tarn

Rot, Rosé, Weiß, Les Vignals 
Biologischer Anbau, biodynamisch Demeter-zertifiziert, IGP Côtes du Tarn.
25 cl 5,00€
50 cl 7,50€

Alkoholische Getränke werden nur in Verbindung mit einer Mahlzeit serviert. Alkoholmissbrauch gefährdet Ihre Gesundheit. In Maßen genießen.

Getränkekarte

Aperitifs

Sangria 2,50€
Pastis / Ricard 2,50€
Kir Cassis, Pfirsich 3,50€
Likörweine 3,50€
Muskat / Martini / Portwein / Suze
Whisky 4cl 4,50€
Williamsbirne, 4cl    6€
Gin Tonic / Whisky-Cola 6,50€
Get 27 / Armagnac / Baileys 4cl 5,00€
Whisky, gereifter Rum – Auswahl 4cl 7,00€
Whisky und Digestifs aus dem Tarn – Vilanova, Destillerie Castan, 4cl (auf der Tafel)

Biere

La Berlue vom Fass 2,70€
Pint 50cl 5,40€
Panaché 2,50€
Zuschlag Sirup 0,50€
La Berlue Flasche 4,50€
Desperados 4,50€

Cocktails

ANGEBOT UND PREISE AUF DER TAFEL

Limonaden und Säfte

Softdrink 2,50€
Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Ice-Tea, Oasis, Schweppes, Schweppes Agrum, Perrier, Limonade
Fruchtsäfte 2,50€
Orange, Ananas, Apfel
Sirup mit Wasser 1,50€
Minze, Erdbeere, Zitrone, Grenadine, Pfirsich
Diabolo 2,50€
Limonade mit Sirup nach Wahl

Wasser

Sprudelwasser 1l 4,00€
Perrier / San Pellegrino

Heißgetränke

Kaffee 1,50€
Tee und Kräutertee 2,50€
Heiße Schokolade 3,00€

Alkoholische Getränke mit mehr als 18 % Vol. werden nur in Verbindung mit einer Mahlzeit serviert. Alkoholmissbrauch gefährdet Ihre Gesundheit. Bitte in Maßen genießen.