À partir du 19 mai 2021 réouverture du restaurant

Carte du restaurant 2021

Les salades

La salade du Chef 9,50€

(Salade verte, jambon, emmental, oeuf dur, croûtons)

La salade Végétarienne 11,00€

(Salade, steak végétal, légumes de saison, fruits frais, oeuf dur, fromage, croûtons)

La salade au Cabécou 11,00€

(Salade, toasts de chèvre Cabécou, bacon grillé, miel)

La salade du Sud-Ouest 12,50€

(Salade, gésiers confits, magrets séchés maison, jambon de pays, croûtons)

Les viandes (salade et frites fraîches)

Le steak haché 8,00€

(Steak de boeuf façon bouchère, origine France,150g)

La Bavette 14,00€

(Bavette de boeuf, races à viandes, origine UE, 200g)

La pièce du boucher 16,00€

(Pièce de boeuf 1er choix, origine France, de 200g de chez Côte à Côte boucher de Cahuzac-sur-Vère)

Le magret 17,50€

(magret de canard entier origine France, sud-ouest)

Les assiettes (salade et frites fraîches)

Aiguillettes de poulet crousty 11,00€

(Viande de poulet crousty, origine France frites, salade)

Le menu enfant 8,00€

(Steak haché de boeuf, origine France 100g ou aiguillettes de poulet crousty, glace 1 boule)

Assiette/ portion de frites fraîches 3,00€

Salade verte 3,00€

Les burgers (salade et frites fraîches)

Normal / XL

Le Burger 10,00€ /15,00€

(Sauce burger maison,
steak haché de boeuf façon bouchère 150g, cheddar, salade, tomates, oignon rouge,
cornichons)

Le Bacon 11,00€ / 16,00€

(Sauce barbecue maison, bacon grillé, steak haché de boeuf façon bouchère 150g,
cheddar, salade, tomates, oignon rouge, cornichons)

Le Végé 11,00€ /16,00€

(Sauce burger maison, steak végétal, cheddar,
salade, tomates, oignon rouge, cornichons)

Le Haut-Savoyard 12,00€ /17,00€

(Sauce tartare, steak haché de boeuf façon bouchère, fromage à raclette,
jambon de pays, salade, oignon rouge, cornichons)

Le Sud-Ouest 12,50€ /17,50€

(Sauce béarnaise, Magret de canard d’origine France, sud-ouest, fromage de brebis, salade, oignon rouge)

Les pizzas (soir uniquement)

La Margarita 7,00€

(Sauce tomate, fromage, olives)

La Reine 8,00€

(Sauce tomate, jambon,
champignons, fromage, olives)

La quatre fromages 9,50€

(Sauce tomate, Bleu, chèvre,
mozzarella, emmental, olives)

La Bouchère 9,50€

(Sauce tomate, viande hachée,
oignons, fromage, olives)

La végétarienne 10,00€

(Sauce tomate, légumes de saison,
fromage, olives)

Les pizzas (soir uniquement)

La chèvre miel 10.00€

(Crème fraiche, chèvre, lardons,
oignon, miel, fromage, olives)

La Chorizo 10,00€

(Sauce tomate, chorizo piquant,
épices espagnoles, oignons, fromage, olives)

La Haut-Savoyarde 10,50€

(Crème fraîche, jambon de pays, oignons, fromage à raclette, olives)

La Soleil des bastides 10,50€

(Sauce tomate, gésiers confits, magrets séchés,
champignons, persillade, fromage, olives)

Les desserts

Le dessert du jour fait maison 4,50€

Le café boule 3,00€

(1 café servi avec une boule de glace au choix)

Le café gourmand 5,50€

La tarte Tatin aux pommes 5,00€

(Accompagnée de glace vanille et crème fouettée)

Le Moelleux au chocolat 5,00€

(Coeur coulant, crème anglaise et glace vanille)

Le Brownie 5,00€
(Crème anglaise et glace vanille)

Le Tiramisu Glacé 5,00€

(Dessert italien revisité en glace)

Les gaufres :

La sucre 4,00€

La confiture maison 4,50€

La chocolat 4,50€

La Gourmande 6,50€

(Gaufre, 1 boule de glace vanille,
sauce au chocolat, chantilly)

Supplément chantilly 0,50€

« Ma très bonne glace »

100% Artisan, 100% fabrication Française, sans colorant et sans arôme artificiel

Les parfums au choix:

1 boule : 2,00€ / 2 boules : 3,50€ / 3 boules : 5,00€

  • Café
  • Fraise
  • Caramel et beurre salé
  • Menthe verte et copeaux de chocolat
  • Pistache
  • Chocolat
  • Rhum raisin
  • Vanille
  • Cassis
  • Citron vert
  • Noix de coco
  • Mangue
  • Fruit de la passion

Les coupes glacées

La Dame Blanche 6,00€

(Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée)

Le chocolat Liégeois 6,00€

(Glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée)

Le café Liégeois 6,00€

(Glace café, sauce café, crème fouettée)

Le caramel Liégeois 6,00€

(Glace caramel, sauce caramel,crème fouettée)

La fraicheur summer 6,00€

(Sorbet cassis et citron vert, coulis de fruit rouge,crème fouettée)

Le tournesol 6,00€

(Glace fraise, sorbet mangue, sorbet passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée)

La mentholée 6,00€

(Glace chocolat, glace menthe/chocolat, sirop de menthe, crème fouettée)

Le soleil des Bastides 6,00€

(Glace coco, sorbet citron vert, jus d’ananas, crème fouettée)

Le Banana Split 7,00€

(Glace vanille, chocolat, fraise, banane entière, sauce chocolat,

crème fouettée et amandes effilées)

Les coupes glacées

L’Irlandaise (avec alcool) 7,00€

(Glace vanille et café, whisky, sauce café, crème fouettée)

Le plaisir des îles (avec alcool) 7,00€

(Glace rhum raisin et café, rhum, sauce café, crème fouettée)

L’iceberg (avec alcool) 7,00€

(Glace chocolat, glace menthe/chocolat, Get 27, crème fouettée)

Le Colonel (avec alcool) 7,00€

(Sorbet citron vert, vodka)

Carte des vins 2021

Les Vins

Les Blancs 75cl

Soif Art 11,00€

(Agriculture biologique, Côte du Tarn IGP. Muscadelle, Loin-de-l’oeil, Sauvignon)

Château Les Vignals Bio 13,00€

(Agriculture biologique, AOC Gaillac. Mauzac, Loin-de l’oeil)

Domaine De Brousse, Colline blanche 14,00€

(Agriculture biologique, AOC Gaillac. Mauzac, Sauvignon)

Domaine Florybelle, Le Mauzac 14,00€

(Agriculture biologique, AOC Gaillac. 100% Mauzac)

Le Pech del Cel, Esperluette 14,00€

(Agriculture biologique, Vin Nature. Loin de l’oeil, Sauvignon)

Les trois têtus, Le Blanc 14,00€

(Côte du Tarn IGP. Loin de l’oeil, Mauzac)

Les Bulles 75cl

Domaine Salvy, Méthode Gaillacoise 16,00€

AOP Gaillac. 100% Mauzac)

Domaine de Brousse, L’authentique Mauzac 18,00€

(Agriculture biologique, AOP Gaillac. 100% Mauzac)

Les Vins

Les Rouges 75cl

Soif-Art Bio 11,00€

(Agriculture biologique, Côte du Tarn IGP. Duras, Merlot)

Les Vignals Tradition Bio 13,00€

(Agriculture biologique, AOC Gaillac. Brauco, Syrah, Duras, Merlot)

Domaine De Brousse, L’Affirmé 14,00€

(Agriculture biologique, AOP Gaillac, 100% Duras)

Domaine De Brousse, L’Origine 14,00€

(Agriculture biologique, AOP Gaillac, 100% Braucol)

Domaine Salvy, Braucol 14,00€

(AOC Gaillac. 100% Braucol.)

Domaine Florybelle, Braucol & Syrah 14,00€

(Agriculture biologique AOP Gaillac Braucol & Syrah)

Les trois têtus 14,00€

(Côte du Tarn IGP. Duras et Braucol)

Le Pech del Cel, Le Jour K 15,00€

(Agriculture biologique, Vin Nature à macération carbonique, 100% Braucol)

Domaine De Brousse, L’élégant 17,00€

(Agriculture biologique, AOP Gaillac. Syrah, Braucol, passé en fut)

Les Vins

Les Rosés 75cl

Soif-Art 11,00€

(Agriculture biologique, Côte du Tarn IGP. 100% Merlot)

Domaine Salvy 11,00€

(AOP Gaillac. Braucol, Syrah, Merlot)

Château les Vignals 13,00€

(Agriculture biologique, AOP Gaillac. Duras, Syrah)

Les trois têtus 13,00€

(Côte du Tarn IGP. 100% Syrah)

Vins au verre

Rouge, rosé, blanc

Côte du Tarn 2,00€

Le vin bio sélection coup de coeur 3,00€

Blanc doux Domaine Salvy 3,00€

Bulles 4,00€

Carafes

Rouge, rosé, blanc Côte du Tarn

25 cl 4,00€
50 cl 6,00€
1l 9,00€

Les alcools ne sont servis qu’accompagnés d’un repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Carte des boissons

Apéritifs

Sangria 2,50€
Pastis /Ricard 2,50€
Kir cassis, pêche 3,00€
Kir royal 4,50€
Vins cuits 3,00€
(Muscat / Martini / Porto / Suze)
Whisky 4cl 4,50€
Gin tonic / Whisky coca 6,00€
Get 27 / Armagnac / Baileys 4cl 4,50€

Sodas et jus

Soda 2,00€
(Coca-cola, Coca zéro, Orangina, Ice-Tea, Oasis,
Schweppes, Schweppes Agrum, Perrier, Limonade)
Jus de fruits 2,50€
(Orange, Ananas, Pomme,)
Sirop à l’eau 1,50€
(Menthe, Fraise, Citron, Grenadine, Pêche)
Diabolo 2,50€
(Limonade et sirop au choix)

Bières

Pression 2,50€
Panaché 2,20€
Supplément sirop 0,30€
Bière bouteille La Berlue 4,00€
Despérados 4,00€

Cocktails (avec alcool)

Planteur 6,00€
(rhum, jus d’orange et d’ananas)
Mojito 6,00€
(Rhum, menthe fraiche, citron vert, eau gazeuse)
Plus de cocktails sur la carte spéciale

Cocktail (sans alcool)

Virgin Mojito 4,00€
(menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, eau
gazeuse)
Plus de cocktails sur la carte spéciale

Eaux

Eau de source 50cl 1,00€
Eau de source 1,50cl 2,50€
Eau pétillante 1l 4,00€
(Perrier / San Pellegrino)

Boissons Chaudes

Café 1,30€
Thé et infusions 2,00€
Chocolat 2,50€

Les alcools de plus de 18° ne sont servis qu’accompagnés d’un repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Ouverture le 10 avril 2021.

Horaires:
Jeudi :
Arrivée de 12h jusqu’à 13H45
Arrivée entre 19h et 21H30
Vendredi :
Arrivée de 12h jusqu’à 13H45
Arrivée entre 19h et 21H30
Samedi soir :

Arrivée entre 19h et 21H30
Dimanche :
Arrivée de 12h jusqu’à 13H45
Arrivée entre 19h et 21H30
Lundi soir :
Arrivée entre 19h et 21H30

Tous les jours sauf le mardi et samedi midi en juillet et en août.

Le restaurant est ouvert aux campeurs ainsi qu’à l’extérieur.

Renseignements et réservations au 05 63 33 91 94.